忙しいあなたの救世主!ののこさんの「下味冷凍」アイデア5選

忙しいあなたの救世主!ののこさんの「下味冷凍」アイデア5選

忙しい日のごはん作りは、少しでも楽になるよう工夫したいですよね。そこでおすすめなのが「下味冷凍」という存在。お肉・お魚を調味料と一緒に冷凍することで、味がしみしみに♪「あとは焼くだけ」の気軽感は、心をグッと軽くしてくれるはずですよ。今回は、節約や時短をテーマにアイデアを発信しているフーディスト・ののこさんに、色々な下味冷凍レシピをを教えてもらいました。

鶏もも肉×味噌マヨで♪

味噌とマヨネーズで味付けしたチキンはごはんが進む!はちみつやマヨネーズの効果で、しっとり仕上がりますよ。

鶏手羽中×カレー味で♪

旨みがある骨付きの手羽中も下味冷凍に活用しちゃいましょう!しょうゆ・砂糖の甘辛味にカレー粉をプラスしてスパイシーに。焼いたときにたれが絡むよう、片栗粉を加えています。

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