シンプルな材料で作る!基本のトマトカレー

シンプルな材料で作る!基本のトマトカレー

簡単な材料で作ることができるトマトカレーのレシピをご紹介♪カレーの風味にトマトがよく合い食欲をそそります!トマトがおいしい夏のシーズンにおすすめです。

材料 (2人分)

ごはん … どんぶり2杯(400g)
牛切り落とし肉 … 150g
玉ねぎ … 1/2個(100g)
カットトマト缶 … 1/2缶(200g)
カレールウ … 2かけ(40g)
水 … 200cc
サラダ油 … 大さじ1/2

☆調味料

塩こしょう … 少々
おろしにんにく … 小さじ1
おろししょうが … 小さじ1

手順

1. 玉ねぎは縦に薄切りにする。
2. 鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、牛肉、☆を入れて肉の色が変わるまで炒める。
3. 玉ねぎを加えて油が回るまで炒める。水を加えて混ぜ、煮立ったらアクを取り除く。カットトマト缶を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で5〜6分煮る。
4. 火を止め、カレールウを加えて混ぜながら溶かし、弱火で5分ほど煮込む(トマトカレー)。
5. 器にごはんを盛り、トマトカレーをかける。

配信元

DELISH KITCHEN
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だれでもおいしく簡単に作れる料理レシピ動画アプリ「DELISH KITCHEN」 毎日の料理に役立つ、だれでもおいしく簡単に作れるレシピ動画をお届け!レシピ動画を見ながら料理を楽しく。 掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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