岐阜県「鶏ちゃん焼き」のレシピ!スタミナ満点おかず #ご当地グルメ

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鶏ちゃんは変幻自在!

今回はジューシーな鶏もも肉を使用しましたが、ヘルシーな鶏むね肉でもOKです!鶏むね肉はぱさつきやすいですが、漬けダレにじっくりと漬け込むことでしっとりと仕上がります。

野菜や味噌の種類を変えることでも、違った味わいになります。

「家庭の数だけ味がある」ともいわれている鶏ちゃんなので、ぜひ自分好みの料理になるようにアレンジも楽しんでくださいね!

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「いつものくらしに、ひとてまかける。」がコンセプト。 伊藤忠エネクス運営のwebメディア「hitotema」です。 お金と時間には限りがあるけど、節約や時短ばかりじゃつまらない。 専門家ライターと食いしん坊な編集部が、日々の生活を彩る情報を届けています。
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