2021年9月24日

副菜やおつまみに「れんこん×柚子こしょう」おかず

食卓に根菜が上ると一気に秋らしい気持ちになりますね。今回は秋野菜の定番「れんこん」のおかずをご紹介します。きんぴらや和え物など、いつものメニューに「柚子こしょう」を加えるアイデアをピックアップ。ピリリとした辛さを楽しめて、副菜やおつまみにぴったりですよ♪さっそく作り方をチェックしてみましょう！

厚揚げベーコンとれんこんの柚子こしょう炒め

炒めたれんこんはシャキシャキ。めんつゆと柚子こしょうで味がバッチリ決まります。厚揚げとベーコンでコクも加わって食べごたえも◎。

これから登場の機会が増えてくるれんこんは、いくつレパートリーがあっても困りませんね♪ピリリと刺激的な柚子こしょう味のおかずも、ぜひ一度作ってみてください。

フーディストノート

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