食材を使い切る食品ロス防止にも注目【貞苅編集長】
そのままでも十分においしい「かぼちゃスープ」ですが、少人数のご家庭だと途中で飽きて余ってしまうことも。それを最後までおいしくいただけるアイデアは、SDGsにおける食品ロス防止の視点からも注目できるレシピだと感じました。
グラタン用のマカロニは、電子レンジを活用して茹でるため、お湯を用意する必要がないのもポイント。さらに、栄養バランスを気遣うのであれば、豆腐や卵、鶏肉などのタンパク源と野菜が入ったスープかサラダを用意すればバランスが整うので献立にも悩まずに済みますし、時短につながるといった点は働くママにうれしいメニューではないでしょうか。
たくさんの投票と、お料理投稿をありがとうございました！
【たべぷろワーママ応援レシピ2021秋賞】は、総計1906票もの投票をいただきました！ ご投票いただいた皆さまには心より感謝申し上げます。さらに今回は「#たべぷろ作ってみた」企画も開催し、多くの方に実際に料理を楽しんでいただくことができました！
投票してくださった働くママには、編集部オススメのプレゼントをご用意しているほか、「#たべぷろ作ってみた」ご参加いただいた方の中から1名様に編集長御用達のアイスケーキをお届けします！ 当選者にはインスタグラムのダイレクトメールよりお知らせいたしますので、お見逃しなく！
ますます深まる秋の気配。ここまでくると年末はもうすぐそこに！ ますます忙しくなりますね。 たべぷろは今後も15分で完成するレシピをご紹介して参ります！
配信： たべぷろ
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「たべぷろ」は食のプロや食の知識を持った子育て中のママライターによる働くママに向けたメニュー提案サイトです。仕事から帰って今日の夕飯にもすぐに活用できる15分で完成するメニューを主体に、作り置きや時短の工夫もご紹介。各レシピには、栄養のことや好き嫌い克服方法・リメイクや節約といった働くママが知っておくと嬉しいノウハウが盛り込まれています。
「たべぷろ」は食のプロや食の知識を持った子育て中のママライターによる働くママに向けたメニュー提案サイトです。仕事から帰って今日の夕飯にもすぐに活用できる15分で完成するメニューを主体に、作り置きや時短の工夫もご紹介。各レシピには、栄養のことや好き嫌い克服方法・リメイクや節約といった働くママが知っておくと嬉しいノウハウが盛り込まれています。