豆おかずのレパートリーが増える!「大豆×ベーコン」レシピ

豆おかずのレパートリーが増える!「大豆×ベーコン」レシピ

栄養豊富な豆類。もっと積極的に食べたいけれど、レパートリーがあまりない…という方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、「大豆」のレシピをピックアップ。ベーコンを合わせているから、おいしく仕上がりますよ♪炒め物やレンジ蒸しなど、さまざまなアイデアをご紹介します。

大豆とベーコンのフレッシュトマト煮

フレッシュトマトがたっぷり。あれば野菜だしで煮るとさっぱりと仕上がります。パンはもちろん、ご飯にも合わせやすいですよ。

大豆とキャベツのベーコン蒸し

千切りキャベツと大豆の水煮、焼いたベーコンをレンジ蒸しに。シンプルな塩胡こしょうで、お弁当の隙間埋めにもおすすめです。

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