おうちでカフェ気分!? カルディの“あれ”を使えばおしゃれパンケーキが作れる!!

おうちでカフェ気分!? カルディの“あれ”を使えばおしゃれパンケーキが作れる!!

第144回 カルディのこれ注目!ママテナピックアップ
最近は“トレンドスイーツ”なんていわれますが、その時々で、流行のスイーツがありますよね。思い返してみると、パンケーキブームは長らく続いた印象です。タピオカや台湾カステラ、マリトッツォなど、新たなブームが次々とやってきても、まだまだ根強い人気がありますよね。そうそう、カルディの“ある商品”を使えば、おうちでカフェ風のパンケーキが作れるって知っていましたか?

カルディオリジナルの神商品

カルディでは、ハロウィーンに関連した新商品がズラリと並んでいます。先日、それを目当てに買い物に行ったのですが、一目惚れで購入したのが「紫芋パンケーキミックス 200g」(税込259円)です。

おうちでカフェ気分!? カルディの“あれ”を使えばおしゃれパンケーキが作れる!!

この商品は、沖縄の紫芋を使用した、紫色が鮮やかなパンケーキミックス。水か牛乳と混ぜ合わせるだけで、もっちりとしたパンケーキを簡単に作れるのだとか。また、ザラメや牛乳を加えれば、ワッフルとしても楽しめるそうですよ。

作ってみた

まずは、作り方をおさらい。ちなみに材料は、「紫芋パンケーキミックス 200g」を1袋と、水220ccだけでOKです。牛乳を使う場合は、240ccとのことなので、ご注意ください。

【作り方】

おうちでカフェ気分!? カルディの“あれ”を使えばおしゃれパンケーキが作れる!!

(1)水(または牛乳)にパンケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまで軽く混ぜ合わせる
(2)薄く油をひいたフライパンを中火で熱し、濡れたふきんの上で10秒程度冷ます
(3)弱火にし、お玉1杯分の生地を一気に流し込む
(4)弱火で約3分焼き、裏返して約2分焼く

たったこれだけ! 完成したのがこちらです。形は少し不格好かもしれませんが、そこはご理解いただけると……。

おうちでカフェ気分!? カルディの“あれ”を使えばおしゃれパンケーキが作れる!!

おうちでカフェ気分!? カルディの“あれ”を使えばおしゃれパンケーキが作れる!!

カフェなどでは紫色のパンケーキを見かけることがあるけれど、こんなに簡単に自分で作れるんですね! フルーツやホイップクリーム、アイスなどを添えれば、もっとおしゃれに見えるはず!?

今回はトッピングできるようなものがなかったので、バターをのせて食べてみました。メープルシロップすらかけていないので心配していましたが、あらかじめ砂糖が入っているようで、やさしい甘みが◎。ホットケーキミックスで作るよりももっちりとした食感で、食べごたえもありますよ。
(文・明日陽樹/TOMOLO)

※本記事の情報は執筆時または公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。
TOMOLO
明日陽樹
TOMOLO
大学卒業後、アルバイトからライターに転身。約4年間編集プロダクションに所属したのち「TOMOLO」を立ち上げ、主にウェブメディアの運営や編集・執筆を行う。『ママテナ』のほか、『ダ・ヴィンチニュース』や『スーモジャーナル』、『FNNプライムオンライン』など幅広く寄稿し、フリーマガジン『BizHintマガジン』の編集・執筆も担当中。
大学卒業後、アルバイトからライターに転身。約4年間編集プロダクションに所属したのち「TOMOLO」を立ち上げ、主にウェブメディアの運営や編集・執筆を行う。『ママテナ』のほか、『ダ・ヴィンチニュース』や『スーモジャーナル』、『FNNプライムオンライン』など幅広く寄稿し、フリーマガジン『BizHintマガジン』の編集・執筆も担当中。

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