【働楽おうちごはん】野菜たっぷり晩ご飯「3種のきのこミートソース」

【働楽おうちごはん】野菜たっぷり晩ご飯「3種のきのこミートソース」

秋の食材を楽しんでいますか?今回はもあいかすみさん(@moaiskitchen)に、旬のきのこをたくさん使った秋のミートソースを教えていただきました。香味野菜もたっぷり入るので、うまみたっぷり!多めに作って冷凍しておけば食べたいときにすぐに使え、パスタだけでなくご飯やサラダにもアレンジ自在。ぜひ作ってみてくださいね!

すこしの工夫でいろんなバリエーションを楽しもう!

今月の「働楽ごはん」はいかがでしたか?

同じ材料を使っても調理方法を工夫することで、好みの食感、味付けを楽しめますし、鍋をいくつも使わなくてもいろんなバリエーションを楽しめますよ。

それが、私のレシピの醍醐味なので。味わっていただけるととてもうれしいです。

来月のコラムでまたお会いしましょう〜!

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食卓アレンジメディア「おうちごはん」は、おうちでごはんを楽しむ方に向けて毎日の食卓が楽しくなるようなアイデアや情報を発信しています。 いつもの「いただきます」を楽しく、ちょっとの工夫でおいしい食卓を。 生活の中にある笑顔を増やし、食卓シーンを彩り豊かにしていきたいと思っています。
食卓アレンジメディア「おうちごはん」は、おうちでごはんを楽しむ方に向けて毎日の食卓が楽しくなるようなアイデアや情報を発信しています。 いつもの「いただきます」を楽しく、ちょっとの工夫でおいしい食卓を。 生活の中にある笑顔を増やし、食卓シーンを彩り豊かにしていきたいと思っています。