うまみたっぷり!シーフードのトマトスープパスタ

うまみたっぷり!シーフードのトマトスープパスタ

シーフードを使ったスープパスタのご紹介です。トマトの酸味とシーフードのうまみが合わさって絶品♪夕食のメインにいかがでしょうか?

材料 (2人分)

スパゲティ … 200g
シーフードミックス[冷凍] … 200g
玉ねぎ … 1/2個(100g)
にんにく … 1/2かけ
オリーブオイル … 大さじ1
黒こしょう … 少々

☆調味料

カットトマト缶 … 1/2缶(200g)
水 … 200cc
コンソメ … 小さじ1/3
塩 … 小さじ1/3

手順

1. 玉ねぎは芯を取り除き、縦に薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。
2. シーフードミックスは解凍して水気をふきとる。
3. 鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間通りにゆで、水気を切る。
ポイント: 塩の量は水1Lに対して小さじ1が目安です。
4. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立ってきたら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。シーフードミックスを加えてサッと炒め、☆を加える。煮立ったらふたをして弱火で3分ほど煮る。
5. スパゲティを加えてさっとあえる。
6. 器に盛り、黒こしょうをふる。

配信元

DELISH KITCHEN
DELISH KITCHEN
だれでもおいしく簡単に作れる料理レシピ動画アプリ「DELISH KITCHEN」 毎日の料理に役立つ、だれでもおいしく簡単に作れるレシピ動画をお届け!レシピ動画を見ながら料理を楽しく。 掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
だれでもおいしく簡単に作れる料理レシピ動画アプリ「DELISH KITCHEN」 毎日の料理に役立つ、だれでもおいしく簡単に作れるレシピ動画をお届け!レシピ動画を見ながら料理を楽しく。 掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。