おわりに
こうしておかずを作っておくことで、朝のお弁当づくりは20分ほどで終えることができるという山本さん。もちろん、おかずはお弁当だけじゃなく、普段の夕飯や朝食にも副菜として活用し、食卓に彩りを添えているんだとか。
週末にのんびりと作り置きおかずを作っておけば、残り５日間のお弁当がぐっとラクになります。みなさんもぜひ山本さんのテクニックを真似て、余裕のある朝を手に入れてみてください。
Photo_Kohji Kanatani Interview & Text_Megumi Waguri Edit_Yasushi Shinohara
配信： くらしマグネット
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