今が旬の「長芋」を使って、ポタージュスープを作ってみませんか？長芋は白だしなどと合わせれば和風、コンソメなどと合わせれば洋風といろんな楽しみ方ができる食材です。ポタージュスープは朝食にもぴったりなので、ぜひ参考にしてみてくださいね♪

シンプルな長芋のポタージュ

朝のスープ！長芋のポタージュ

配信： フーディストノート