あと引くうまさ!ズッキーニの天ぷら

あと引くうまさ!ズッキーニの天ぷら

外はカリカリ、中はジューシーなズッキーニの天ぷらはいかがですか?天ぷら粉を使って作るのでとても簡単!塩や天つゆでお召し上がりください♪

材料 (2人分)

ズッキーニ … 1本(170g)
天ぷら粉 … 大さじ1
サラダ油 … 適量

☆衣

天ぷら粉 … 50g
水 … 80cc

手順

1. ズッキーニはへたを切り落とし、1cm幅の輪切りにする。
2. ボウルにズッキーニ、天ぷら粉(大さじ1)を入れて、全体に薄くまぶす。
3. 別のボウルに☆を入れてなめらかになるまでよく混ぜる(衣)。
4. 鍋の底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱する。衣にズッキーニをくぐらせ、油に入れて表面が固まったら上下を返して2分ほど揚げる。

配信元

DELISH KITCHEN
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だれでもおいしく簡単に作れる料理レシピ動画アプリ「DELISH KITCHEN」 毎日の料理に役立つ、だれでもおいしく簡単に作れるレシピ動画をお届け!レシピ動画を見ながら料理を楽しく。 掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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