火を使わずレンジで簡単に作れるチーズ和え。小房に分けたブロッコリーは塩をふり、様子を見ながらレンジ加熱します。柔らかくなったところであらびきのガーリックや粉チーズをふって和えれば出来上がり♪

柔らかくゆでた里芋に、クリームチーズや白味噌で和えた上品な一品。普通の味噌を使う場合は、量や塩分を調整してくださいね。