うまみがあふれる♪生しいたけの含め煮

うまみがあふれる♪生しいたけの含め煮

生しいたけをコトコト甘辛く煮込んだ含め煮です♪ちらし寿司やそうめんの具材としてもぴったり!おつまみなどにもおすすめです。

材料 (2人分)

しいたけ … 6個
水 … 150cc

☆調味料

砂糖 … 大さじ1
みりん … 大さじ1
しょうゆ … 大さじ1

手順

1. しいたけは軸を切り落とす。
2. 鍋に☆、水、しいたけを入れ、落としぶたをして弱火で10分程煮る。
3. 落としぶたを取り、汁気がほとんどなくなるまで8〜10分煮る。
ポイント: 焦げないように火加減に注意してください。

配信元

DELISH KITCHEN
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だれでもおいしく簡単に作れる料理レシピ動画アプリ「DELISH KITCHEN」 毎日の料理に役立つ、だれでもおいしく簡単に作れるレシピ動画をお届け!レシピ動画を見ながら料理を楽しく。 掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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