少ない水分で旨味凝縮!「白菜の蒸し煮」の作り方

少ない水分で旨味凝縮!「白菜の蒸し煮」の作り方

白菜とベーコンのシチュー風蒸し煮

 

水不使用☆ 粉チーズでコクうま♪ 白菜とベーコンのシチュー風蒸し煮
花ぴーさん

 

白菜とベーコンを蒸し煮にし、水分が出てきたら豆乳を加えます。粉チーズのコクもあって、シチュー風の味わい深さに。

蒸し煮の調理時間はやや長めですが、加熱中は鍋やフライパンにおまかせでOK。火加減だけは強くならないように気を付けましょう!簡単に作れますので、ぜひ献立に取り入れてみてくださいね♪

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