ゆでた春菊と豚のスライス肉をからしマヨネーズで和えた一品。春菊は茎から鍋に入れて、ゆですぎないように注意！

背わたをのぞいてゆでたむきえびとザクザクに切ったねぎをからしマヨネーズと塩昆布で和えた一品。お好みで白ごまをふってどうぞ。