【働くママへのエール】「お手伝いしたい」は好き嫌い克服の大チャンス！ママと約束してから、チャレンジしてみよう
もし苦手な野菜があったら、克服への第一歩として一緒に調理することからスタートしてみませんか？
例えばカブは、お手伝いするなら葉付きがおススメです。危ないと思われがちなすりおろす作業も、葉の部分をしっかり握ることでおろし金から距離をとることができます。
子ども達にとってはこの作業がとても楽しく、どんどんすり続けてしまいがちですが、「半分がきたらおしまいね。ママに見せてね！」と、先に約束しておきましょう。そうすることで、安心して見守ることができます。また、すりおろし器の下には濡れ布巾をしくことで、滑らずに安定してすることができますよ。
ポイントは、「危ないからやらない」よりも「ケガしないために、お約束ね！」と一緒に作業を確認するのがおススメです。上手にすれなくても、少しの時間でもOKです。自分で頑張った！という経験から食べる意欲に繋がっていくはずです。
調理に関わることで、苦手な野菜を食べることができた、なんて話もよく聞きますよ。お手伝いを通して、旬の野菜も美味しく食べてほしいですね！
（キッズ食育マスタートレーナー石動敬子 @keiko_ishina）
配信： たべぷろ
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「たべぷろ」は食のプロや食の知識を持った子育て中のママライターによる働くママに向けたメニュー提案サイトです。仕事から帰って今日の夕飯にもすぐに活用できる15分で完成するメニューを主体に、作り置きや時短の工夫もご紹介。各レシピには、栄養のことや好き嫌い克服方法・リメイクや節約といった働くママが知っておくと嬉しいノウハウが盛り込まれています。
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