食卓に爽やかさをプラス!しらすとトマトのさっぱりマリネ

食卓に爽やかさをプラス!しらすとトマトのさっぱりマリネ

真っ赤なトマトとしらすをあえて、マリネにしました♪薬味のねぎで彩りをプラスしてお召し上がりください!バゲットやクラッカーにのせると、少しおしゃれなおつまみとしても大活躍です。

材料 (2人分)

しらす干し … 25g
トマト … 1個(150g)
細ねぎ(刻み) … 大さじ2

☆調味料

酢 … 小さじ1
めんつゆ[3倍濃縮] … 大さじ1/2
オリーブオイル … 大さじ1

手順

1. トマトは縦半分に切ってへたを取り除く。切り口を下にして4等分の放射状に切り分け、横半分に切る。
2. ボウルに☆を入れて混ぜ、しらす干し、トマト、細ねぎを加えてあえる。

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DELISH KITCHEN
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だれでもおいしく簡単に作れる料理レシピ動画アプリ「DELISH KITCHEN」 毎日の料理に役立つ、だれでもおいしく簡単に作れるレシピ動画をお届け!レシピ動画を見ながら料理を楽しく。 掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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