「バインミー」
そのセブン-イレブンの商品とは「バインミー」（税込429.84円）のこと。
セブン-イレブンの公式ウェブサイトには商品情報が掲載されていないため、発売日や販売地域などの詳しい内容は不明ですが、つい先日までは「新発売」のシールが貼られていたので、最近発売されたものだと思います。
ここ数年でいっきに知名度を高めた印象があるバインミーは、ベトナムのサンドイッチのことで、パンに野菜や肉などの具材をサンドしたものです。専門店などもあるので、実際に食べたことがある方や料理上手な方であれば自分で作ったことがあるという方もいるはず。
本格的な味わいでおいしい！
バインミーにはいろんな種類があると思いますが、セブン-イレブンの同商品には豚肉チャーシューや大根、レバーペースト、にんじん、パクチーなどが使われています。
パンのあいだから飛び出してしまうほどパクチーが使われているので、ひとくちめからあの独特な香りを楽しめて◎。チャーシューの味わいとパクチーの香りと一緒にレバーペーストの風味もきちんと感じられるし、大根とにんじんのなますのようなものや、スイートチリソースのようなピリッとした味わいのソースもあり、かなり本格的な味わいですごくおいしいです。
そのままでも十分おいしい商品ですが、個人的にはトースターで少しだけ焼いてパンの表面をパリッと仕上げるほうがよりおいしくなって好みでした。
どっさりパクチーが入っているから、万人受けする商品ではないと思います。でも、好きな人ならきっとハマるはず!?
（文・撮影：奈古善晴／オルメカ）
