2022年2月11日

ボリューム満点！「大根」が主役のお腹満足フライ

冬の献立に欠かせない「大根」。サラダや煮物など使いどころはさまざまですが、ひと手間かけた「フライ」もおすすめです。リーズナブルな大根が主役で、ボリューム満点！お肉やお魚のフライよりもローカロリーなのも嬉しいポイントです。さっそく気になる作り方をチェックしてみましょう。

ふろふき大根のフライ

大根フライ

キムラケンジ（キムケン）さん

ふろふき大根をアレンジ。片栗粉の衣とパン粉をまぶし、高温でカラリと揚げます。シンプルに塩を振って召し上がれ。

大根フライ（カレー風味）

うーらさん

大根にまぶす薄力粉に、カレー粉を混ぜて風味を付けます。大根は煮物をベースに。余裕があれば「煮て冷ます」を繰り返すと味がよく染みます。