数種類の野菜を使って、見た目の華やかなサラダを作りましょう。真っ赤なトマトは切り方を工夫して並べると、あっという間にハート形に大変身！簡単に作れるので、特別な日にぜひチャレンジしてみてください♪
材料 (2人分)
生ハム … 4枚
ベビーチーズ … 1個(15g)
トマト … 1個(200g)
黄パプリカ … 1/4個(30g)
ベビーリーフ … 1袋
ミックスナッツ[無塩] … 10g
☆ドレッシング
塩 … 小さじ1/4
こしょう … 少々
レモン汁 … 小さじ1
オリーブオイル … 大さじ1
手順
1. トマトはへたを取り除き、縦5mm幅の薄切りにする。5切れを取り分け、切り口を下にしてへたの部分をV字に切って取り除く。残りは1cmの角切りにする。黄パプリカは横半分に切り、縦に薄切りにする。ミックスナッツは粗く刻む。
2. ベビーチーズは1cm角に切る。
3. 生ハムは半分に切る。
4. ボウルに☆を入れて混ぜる。生ハム、ベビーチーズ、角切りのトマト、黄パプリカ、ベビーリーフを加えて混ぜる(サラダ)。
5. 器の縁に沿ってハート形のトマトを5切れ並べる。器の中央に4のサラダを盛り、ミックスナッツをかける。
配信： DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
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掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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