あと一品おかずに!「厚揚げ×ねぎ」の炒め物

あと一品おかずに!「厚揚げ×ねぎ」の炒め物

リーズナブルで使い勝手のよい「厚揚げ」は、いくつかレパートリーがあると嬉しいですね。そこで今回は、冷蔵庫にあることも多い「ねぎ」を合わせた炒め物をご紹介します。ぱぱっと作れるから、あと一品に悩んだときに重宝しますよ♪バター醤油や甘味噌など、いろいろなアレンジをぜひ参考にしてくださいね。

厚揚げとねぎの甘味噌炒め

厚揚げとねぎに焼き色が付くように炒め、味噌だれをしっかりと絡めます。あれば白ごまを振ってできあがり。

厚揚げとねぎのポン酢炒め

オリーブオイルで厚揚げを焼いたら、青ねぎをさっと炒め合わせませす。ポン酢としょうがのさわやかな香りが食欲をそそる♪

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