台湾まぜそばは、ちょい足ししても絶品
基本のレシピでも十分美味しいですが、マヨネーズやチーズ、ラー油などをかけてアレンジするのもおすすめ。
日本の一般家庭ではあまり馴染みがありませんが、五香粉という中国でポピュラーなミックススパイスを台湾ミンチに入れればより本格的な味わいになります。
材料は多いですが作り方はとっても簡単なので、ぜひ自宅で台湾まぜそばを味わってみてくださいね！
配信： hitotema
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