とろりとしたブラッティーナの食感がやみつきに！
ブラッティーナは、「小さいブッラータ」という意味です。モッツアレラに似ていますが、よりクリーミーで柔らかいのが特徴。
今回は、イタリア産、カ・フォルム社の「Murgella フレッシュチーズ 」のブラッティーナを使いました。
ブラッティーナの代わりに、ブッラータチーズ、モッツアレラチーズなどお好みのチーズを使ってもおいしく作れますよ！
甘酸っぱいフルーツととろりとしたブッラータチーズの食感がやみつきになるおいしさです。
おうちでもとても簡単に作れるので、ぜひみなさんも春サラダを食べながらおうちで春を感じていただければと思います。
「ブラッティーナとピンクグレープフルーツのサラダ」に合わせたい1曲
私が「ブラッティーナとピンクグレープフルーツのサラダ」を食べながら聴きたい一曲は、セレーナ・ゴメスの『Dance Again』です。
ディズニー・チャンネルのシリーズ『ウェイバリー通りのウィザードたち』でブレイクしたセレーナ・ゴメス。彼女の曲はたくさんあってどれも好きなんですが、最近この曲をよく聴いています！
配信： おうちごはん
配信元
おうちごはん
食卓アレンジメディア「おうちごはん」は、おうちでごはんを楽しむ方に向けて毎日の食卓が楽しくなるようなアイデアや情報を発信しています。
いつもの「いただきます」を楽しく、ちょっとの工夫でおいしい食卓を。
生活の中にある笑顔を増やし、食卓シーンを彩り豊かにしていきたいと思っています。
食卓アレンジメディア「おうちごはん」は、おうちでごはんを楽しむ方に向けて毎日の食卓が楽しくなるようなアイデアや情報を発信しています。
いつもの「いただきます」を楽しく、ちょっとの工夫でおいしい食卓を。
生活の中にある笑顔を増やし、食卓シーンを彩り豊かにしていきたいと思っています。