春に旬を迎えるさわらは、クセがなくやわらかくておいしいですよね。焼いたり煮付けたりすることが多いですが、揚げてもおいしくいただけるんです。ふわっ＆サクッの食感が楽しめて魚が苦手な方でも食べやすいので、ぜひチェックしてみてくださいね♪

さわらの竜田揚げ

サワラの竜田揚げと、揚げ出し豆腐☆

haru-hanaさん

しっかりと下味を付けて揚げたさわらが味わい深い！お酢とラー油で作る即席だれをかけていただきます。

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揚げさわらのみぞれ和え

白身魚のみぞれ和え

ゆきさん

上品な味わいのだし汁に、揚げたさわらがしみしみに！大根おろしをかけて、さっぱりといただけますよ。

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配信： フーディストノート