パスタの人気メニュー「ペペロンチーノ」にトマトを組み合わせたレシピをご紹介します。トマトは「さっと炒め」がポイント！にんにく＆唐辛子の鉄板コンビにトマトの甘酸っぱさが加わって、さっぱりと仕上がりますよ。さっそくレシピをご覧ください♪

フレッシュトマトのペペロンチーノ

フレッシュトマトと香るにんにくのパスタ・ペペロンチーノの作り方

ぎんもくさん

ペペロンチーノといえばベーコンを入れるのがおなじみ！トマトとの相性もバッチリです。トマトは加熱しすぎず、さっと炒める程度がおいしい♪

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セミドライトマトのペペロンチーノ

おおいたクッキングアンバサダー｜竹田ミニトマトでセミドライトマトのペペロンチーノ

Sachi（いちご）さん

ドライトマトは旨味や甘味が凝縮されていて、フレッシュとは違ったおいしさ。トマトとにんにくを漬けたオイルを使えば、香りもより楽しめます。

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配信： フーディストノート