【電子レンジ】加熱によるアスパラガスの茹で方
電子レンジを使ってアスパラガスを加熱調理すると茹でるよりも、時短することができます。
忙しい朝や洗い物が面倒なとき、アスパラガスが1～2本くらいの少量の場合にもおすすめの方法です。
【方法】
1．アスパラガスを水に濡らす。
2．アスパラガスをふんわりとラップで包んだら、500W2分、または600W1分40秒ほど加熱する。
※固さをみながら加熱が足りない場合は10秒ずつ加熱時間を増やしましょう。
※本数が多い場合は加熱ムラを防止するためにも、1度に3～4本までにしましょう。
おいしい茹で方を知ってアスパラガス料理を楽しもう！
今回の記事では、アスパラガスをおいしく茹でるポイントからゆで方、ゆで時間について管理栄養士が詳しく解説しました。
アスパラガスをおいしく茹でるためには、下ごしらえも重要なポイントです。
そして、アスパラガスは部位によって固さが異なるため、固い根元の部分から先に茹でてから全体を茹でることで、固さを均一に茹でることができます。
忙しいときやアスパラガスを少量しか使わない場合には、電子レンジの調理がおすすめです。
ぜひ、おいしく茹でたアスパラガスで食卓を色鮮やかにしてくださいね。
配信： トクバイニュース
関連記事：
