2022年6月2日

いちじくの旬はいつ？おいしいいちじくの見分け方や美容にうれしい効能も解説

とろっとした食感で甘い味わいを楽しめるいちじく。おいしく食べられる旬の時期は、いつ頃なのでしょうか？また美容にも良いと言われていますが、具体的にどのような効能があるかも知りたいですよね。今回はいちじくの旬や期待される効能、またおいしいいちじくの見分け方について、管理栄養士が解説します。

いちじくの旬は夏から秋にかけて

いちじくの旬は8～10月ごろの夏から秋にかけてです。

早いものでハウス栽培のものが5月ごろから出回りはじめますが、値段は高めです。いちじくがたくさん出回るようになるにつれ値段が下がり、8～10月の旬の時期が最も安く手に入ります。

いちじくは日持ちしないこともあり、買ったらすぐに食べるのがおいしく食べるポイント。
後ほど、おいしいいちじくの見分け方もご紹介します。

いちじくを乾燥させたものは生薬にも使われるほど、さまざまな栄養が含まれています。どのような効能が期待されるのか、解説します。

いちじくには水溶性食物繊維であるペクチンが含まれ、お通じを良くする働きが期待されます。食物繊維は腸内で善玉菌が増えるのを助け、腸内環境を整えてくれます。

いちじくにはアントシアニンというポリフェノールが含まれます。ポリフェノールには抗酸化作用があり、老化の原因となる活性酸素の発生を抑えたり、働きを抑えたりする作用があり、肌の若々しさを保つのに大切な働きをします。

いちじくに含まれるカリウムは、むくみの解消に役立ちます。カリウムは余分なナトリウムを身体の外に出してくれる働きがあり、むくみの原因となるナトリウムの摂りすぎを調整してくれます。