お茶請けやごはんのお供にぴったりのししとう味噌はいかがでしょうか？ししとう大量消費にもおすすめです！唐辛子の量はお好みに合わせて調整してお作りください。
材料 (作りやすい分量(出来上がり量おおよそ300g))
ししとう … 50本
にんにく … 2かけ
唐辛子(輪切り) … 大さじ1
ごま油 … 大さじ2
☆調味料
酒 … 大さじ2
みりん … 大さじ2
砂糖 … 大さじ2
みそ … 大さじ5
水 … 50cc
手順
1. ししとうは輪切りにする。にんにくは縦半分に切り芯を取り除き、みじん切りにする。
2. フライパンにごま油、にんにく、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立つまで炒める。ししとうを入れてしんなりするまで炒める。
3. ☆の調味料を加えて均一になるまで混ぜる。弱火で水分を飛ばしながら煮詰める。
配信： DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
だれでもおいしく簡単に作れる料理レシピ動画アプリ「DELISH KITCHEN」
毎日の料理に役立つ、だれでもおいしく簡単に作れるレシピ動画をお届け！レシピ動画を見ながら料理を楽しく。
掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
だれでもおいしく簡単に作れる料理レシピ動画アプリ「DELISH KITCHEN」
毎日の料理に役立つ、だれでもおいしく簡単に作れるレシピ動画をお届け！レシピ動画を見ながら料理を楽しく。
掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。