にんにく入りの味噌だれに漬けた豚こま肉で作る、しっかりとした味のフライパン蒸しです。辛いもの好きならお好みで唐辛子をふっても◎。

刻みしょうがとねぎをたっぷり入れた、中華風香味だれでいただきます。生のしょうががなければ、チューブしょうがでもOKです。