2022年6月15日

【働楽おうちごはん】あまりのおいしさに脱・めんつゆ!?「脱帽ビビン素麺」

蒸し暑いこの時季はさっぱりと食べられる冷たい麺類が重宝しますね。今回は、夏の常備麺の素麺を使った、韓国料理の定番「ビビン麺」のアレンジメニューを、もあいかすみさん（@moaiskitchen）に教えていただきました。ピリ辛のタレが、食欲そそる一品です。

ワンランクアップの様々なアレンジで楽しめる

今回は冷蔵庫にある具材を中心にトッピングしましたが、さらにトッピングを楽しみたい方は、韓国海苔や千切りにしたりんごもおすすめ。

さっぱりがお好きな方はお酢の量を増やしても、ずるずるいけますよ。

ちなみに夫はにんにく増し増しがお気に入りです♪

今月の「働楽ごはん」はいかがでしたか？

常備食材でできるので、小腹が空いたときや、買い物にいく元気が無いときにおすすめです。

素麺を茹でる1分間しか火を使わないので、キッチンが蒸し暑くなるこの季節にぴったり！　暑い夏を乗り切るレシピです。夏の間に何回も作って堪能してください♪

来月のコラムでまたお会いしましょう～♪

おうちごはん

食卓アレンジメディア「おうちごはん」は、おうちでごはんを楽しむ方に向けて毎日の食卓が楽しくなるようなアイデアや情報を発信しています。いつもの「いただきます」を楽しく、ちょっとの工夫でおいしい食卓を。生活の中にある笑顔を増やし、食卓シーンを彩り豊かにしていきたいと思っています。