とろりと焼けたなすにバターポン酢が絡んでやみつき！黒こしょうと大葉をトッピングしていただきます。なすの大量消費にもおすすめです。

にんにく＆唐辛子の鉄板コンビに白だしの風味をプラス（めんつゆでもOK）。なすは薄切りを蒸し炒めにすれば時短になります。