材料がたったの2つで作れるきゅうりの浅漬けをご紹介します。昆布なども一切使わず、きゅうりと塩で完成します！きゅうりが安い時期に多めに作っておくのもおすすめです♪
材料 (3〜4人分)
きゅうり … 2本(200g)
塩 … 小さじ1/3
手順
1. きゅうりは両端を切り落とす。ピーラーで縞目に皮を剥く。包丁を斜めに入れ、きゅうりを回転させながら食べやすい大きさに切る(乱切り)。
2. 保存袋にきゅうり、塩を入れてよくもみ、空気を抜きながら袋の口を閉じて冷蔵庫で30分ほどおく。
配信： DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
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掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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