2022年6月22日

メイン食材2つで簡単！Mizukiさんの「なすと豚肉」おかず

なすと豚肉は相性ばっちりの組み合わせ。暑い時期は特に登場の機会が増えてきますね！今回は身近な食材で作る簡単レシピが好評のフーディストMizukiさんの、ご飯がすすむ「なすと豚肉」のおすすめおかずレシピをご紹介します。メイン食材2つで作りやすいのでぜひ参考にしてくださいね。

豚肉となすの蒲焼き風

甘辛い蒲焼き風の味付けがご飯にぴったり！豚バラ肉の脂でなすを焼くから、炒め油は少なくてOKです。大葉とごまをのせて召し上がれ。

おなじみのしょうが焼きに、なすを加えてボリュームアップ！なすはジューシーで、薄切り肉は薄力粉をまぶしているのでやわらか♪たれもよく絡みます。