お肉がなくても大丈夫!ツナの旨みたっぷり「夏野菜カレー」

お肉がなくても大丈夫!ツナの旨みたっぷり「夏野菜カレー」

タイ風ツナ入りレッドカレー

ココナッツミルクの代わりに豆乳を使ったお手軽タイカレー。なすやピーマンなどの夏野菜は素揚げにします。最後にフレッシュトマトを加えて、後味さわやかに♪

ゴーヤとツナの即席カレー

薄切りにしたゴーヤが入った苦うまカレー。じゃがいもや玉ねぎなども火が通りやすいよう薄切りにします。あればトマトジュースを加えて煮込むと旨みがアップ!

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