ほくほくでおいしい♪さつまいもの簡単天ぷら

ほくほくでおいしい♪さつまいもの簡単天ぷら

天ぷら粉を使って簡単にサクサクの天ぷらが作れます♪さつまいもの甘みとほくほく食感がクセになる一品です。ぜひお試しください!

材料 (2人分)

さつまいも … 1/2本(90g)
天ぷら粉(まぶす用) … 大さじ1
サラダ油 … 適量
塩 … 適量

☆衣

天ぷら粉 … 大さじ4
冷水 … 50cc

手順

1. さつまいもは斜め7mm幅に切り、水にさらして水気を切る。キッチンペーパーで水気を拭き取り、天ぷら粉(まぶす用)を全体にまぶす。
2. ボウルに☆を入れて混ぜる(衣)。
3. フライパンに底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、さつまいもを衣にくぐらせて入れる。表面が固まったら上下を返し、カラッとするまで3〜4分ほど揚げる。
4. 器に盛り、塩を添える。

配信元

DELISH KITCHEN
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だれでもおいしく簡単に作れる料理レシピ動画アプリ「DELISH KITCHEN」 毎日の料理に役立つ、だれでもおいしく簡単に作れるレシピ動画をお届け!レシピ動画を見ながら料理を楽しく。 掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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