「マルちゃん マジ盛 黒マー油旨豚みそ」
「赤いきつねうどん」や「緑のたぬき天そば」などの人気カップ麺を手がける東洋水産は、2022年8月22日（月）に「マルちゃん マジ盛 黒マー油旨豚みそ」（筆者購入価格：税込264.60円）を全国で新発売しました。
「マジ盛」とは、ラーメンと“本気”で向き合ってきたマルちゃんが、“本気（マジ）”で作った、スープも麺も具材もがっつり味わえる縦型 ビッグカップのブランドです。
そんな同ブランドから登場した「マルちゃん マジ盛 黒マー油旨豚みそ」は、味噌との相性もよい黒マー油の香ばしさと、ニンニクをがっつりきかせた旨豚みそスープのジャンクなうまみをかけ合わせた、クセになるうまさの一杯なのだとか。
濃厚スープが麺に絡むカップ麺
同商品の調理方法は、カップの中に熱湯注いで4分待ち、仕上げにあと入れの「特製油」を加えるだけでOKです。
できあがったものがこちら。具材のキャベツと味付豚肉、ねぎがたっぷりと入っていますね。
しっかりかき混ぜると、見るからに濃厚そうなみそスープのできあがりです。
コシが強い硬めの麺は歯切れがよく、ポークのうまみをベースにしたスープはニンニクの風味とマー油の風味ががつんときいていて、パンチのある濃厚な味わいに仕上がっています。
スープが麺によく絡んで食べ進みがよく、具材の量も多いから満足度の高い一杯ですね。濃厚系、ニンニク系のカップ麺が好みの方ならハマってしまうおいしさではないでしょうか。
（文・撮影：奈古善晴／オルメカ）
