秋が旬のぶどうがさまざまな味わいに仕上げられたスイーツを、紅茶と楽しむことのできる贅沢なアフタヌーンティーが登場する。
はじまりのひと皿は、「シャインマスカットとフロマージュブランのパルフェ」。フロマージュブランを使った冷たいお菓子“パルフェ”。フレッシュのシャインマスカットを敷いて、ジンジャーのジュレを泡立たせた1品。
3段のティースタンドにぶどうのスイーツ＆セイボリー
3段のティースタンドには、アフタヌーンティーのためにパティシエが作る「葡萄とベリーの生チョコ」や「無花果と赤葡萄のムース」などのぶどうスイーツに、ホテルショップで人気の焼き菓子やキッシュ、4時間かけて火入れしたローストビーフのミニハンバーガーなど、ボリュームたっぷりのセイボリーなど、豪華メニューが並ぶ。
3種のフレッシュな高級ぶどう、スイーツ、紅茶は好きなだけ
さらに3種のフレッシュなぶどうが用意され、品種による違いを食べくらべしながら、好きなだけ味わうことができる。シャインマスカットをはじめピオーネ、巨峰など、時季により提供品種がかわるのでチェックしてみて。
ペアリングには、ドイツの老舗ティーブランド・ロンネフェルト社の紅茶、オリジナルブレンドしたコーヒー豆をサイフォンで淹れる薫り高いコーヒーが提供され、スイーツとの相性を楽しめる。フランス・シャンパーニュの名門モエ・エ・シャンドンのグラスシャンパンが付いたプランも。
フレッシュな3種のぶどう、スイーツ、焼き菓子、紅茶は何度でもおかわりできるという贅沢さ。ぶどうをとことん満喫できるアフタヌーンティープランで、秋を感じるひとときを過ごしてみては。
配信： OZmall
提供元
OZmall
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