モンブランの食べ比べや、ハロウィンスイーツを堪能
オバケたちがモンブランに変身した4種のモンブランの食べ比べを満喫できる、モンブランづくしのハロウィンアフタヌーンティー。
プティガトーは、別皿で和栗の風味豊かな味わいが楽しめるしぼりたてモンブランのほか、フランス栗を使ったモンブランや甘酸っぱさが口に広がるフランボワーズのシュー仕立てのモンブラン、チョコレートのモンブランをラインナップ。目玉オバケのマカロン、血糊を表現したグレープゼリーとハロウィンらしいメニューも揃えられた。
セイボリーは、照焼チキンとキノコや野菜がぎっしり詰まったトルティーヤロール、甘味と塩味が合わさった栗とベーコンのキッシュなど、秋を感じる本格的な味わいが堪能できる。
読者＠colorful0226さんが「ホーンテッドモンブランアフタヌーンティー」を実食レポート
かわいいオバケのモンブラン食べ比べができたり、カボチャやサツマイモなど秋を堪能できる「ホーンテッドモンブランアフタヌーンティー」。
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイのHUDSON LOUNGEは、落ち着いた雰囲気のラウンジなので、それに合わせて濃い色合いの大人っぽい服装を選びました。
乾杯はノンアルコールスパークリングワインを。ピンク色で可愛い見た目なのに、スッキリしていて爽やかな味わい。スパークリング2種にワインも2種と、ノンアルコールのドリンクメニューが揃っているのも嬉しいです。
まずは、4種類のモンブラン食べ比べ。私のNo.1は「和栗のしぼりたてモンブラン」で、ナイフを入れるとふんわり柔らかいのに、口に入れると意外としっかりしていてなめらかな食感！搾りたてだけあって、栗の風味が豊かでかなり濃厚です。
フランボワーズが甘酸っぱい「おかしな3つ目のシューモンブラン」は、竹炭のシューに濃厚なフランボワーズのクリームをしぼり、モンブラン風に仕上げたそう。3つの目で見つめられているみたいで、食べるときに勇気がいります。
なかにもゴロッと栗が入っている「フランス栗のへんてこモンスターモンブラン」はいろいろ食感が楽しいし、「こうもりのチョコレートモンブラン」は甘い好きにはたまらない濃厚チョコ。それぞれ個性的で楽しめます。
ハロウィンっぽくて遊び心満載なのが、血糊を表現した注射器で仕上げる「スパイダーグレープゼリー」。つるんとした食感で、酸味のあるフランボワーズとブルーベリーのアクセントが最高！
秋を感じる本格的な味わいのセイボリーのなかでも「スモークサーモンのタルタル ミニパンケーキ」がいちばんのお気に入り。しっとりもっちりしたパンケーキに、サーモンがたっぷり挟まれた印象的な味わい。
20種類以上のドリンクが飲み放題で、珍しい名前の紅茶なんかもあります。モンブラン食べ比べ、ドリンク飲み比べのどちらも楽しめちゃうハロウィン・アフタヌーンティーでした。
配信： OZmall
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