豪華なグリル料理とともに贅沢な時間を

主役のミートプレートには、シェフこだわりのビーフ、ポーク、チキン、鴨肉のグリル料理が豪華に並ぶ。シナモンやスターアニスを効かせたビーツのグレーズでディップ＆瞬間冷蔵を繰り返すことにより、まるでミラーケーキのように仕上げられた「鴨肉のビーツボンボン」、3種類のペッパーで味付けしたチキンをアップルチェリーウッドでスモークする「スモークペッパーチキンロリポップ」などがラインナップ。

ほかにもメープルシロップとオールドスパイスを塗り込み12時間かけてオーブン焼きにする「メープルバーベキューポークリブ」、ビーフテンダーロインを松茸を含む茸のブレンドでコーティングし、バター香るブリオッシュ生地で包み焼きする「ビーフテンダーロイン・ウェリントン」など、香り高い肉料理を頬張る贅沢な時間を楽しんで。

お肉のスパイスと一緒にバニララテ風のパンプキンスープも

サイドディッシュには、メトロポリタングリルの人気バーガーをミニサイズで提供する「シグニチャースライダー」、岩塩の上でローストした南瓜に各種スパイスを加え、バニララテ風で味わう「パンプキンスープ」、お肉と相性抜群の「トリュフマッシュポテト」などが並ぶ。食後にはクリームブリュレ風に仕上げられた「スイートポテト」にはじまり、「モンブラン」や「ミルフィーユ」、「レモンカスタードタルト」などをコーヒーや紅茶とともにゆったりと堪能できる。

配信： OZmall