嘉山農園の苺ショートケーキ
肥料や栽培法にこだわった嘉山農園のいちごは絶妙な甘さ、コクと香り、旨みが詰まっており、その香りはケーキの箱を開けた瞬間に部屋中に広がるほど。いちごが際立つようスポンジ生地の口どけや生クリームの甘さを調整し、絶妙なバランスに仕上げられている。
価格：4号 4500円/5号 5500円
サイズ：4号 直径12㎝ 高さ5㎝/5号 直径15㎝ 高さ5㎝
備考：アルコール不使用
オレンジ・アールグレイ
オレンジを皮ごと煮込んだコンフィチュールを混ぜ込み香りをしっかり愉しめるケークを土台に、アールグレイは、濃厚なクリームとさっぱりとしたムースを、間には軽い食感のオレンジのクリームとアーモンドのビスキュイを挟み、食感に強弱がつけらている。オレンジの果実感と酸味がアールグレイを一層華やかに引き立てる1品。
価格：5200円
サイズ：15×10cm 高さ5cm
備考：アルコール不使用
配信： OZmall