ヴィタメール「モンブラン」（605円）

くちどけがよく、上品な甘さのマロンクリームに虜

「ヴィタメール」は、味はもちろん、美しいケーキのフォルムも印象的な1910年創業のベルギー王室御用達の洋菓子店。大粒マロンとピンクのチョコレートがアクセントの「モンブラン」は、王道の見た目を裏切る中身に注目。

キャラメリゼした洋梨のソテーをスポンジ、無糖クリームと重ねた珍しいモンブラン。全体を包み込んだマロンクリームの上品な甘さがたまらない。

繊細にデコレーションされたマロンクリームの上には、渋皮煮の栗をトッピング。栗本来のおいしも十分味わえる。

配信： OZmall