驚きと感動が止まらない!東武百貨店 池袋本店バイヤーおすすめの独創的なラム酒入りモンブラン

驚きと感動が止まらない!東武百貨店 池袋本店バイヤーおすすめの独創的なラム酒入りモンブラン

秋になるとより恋しくなるマロン。そこで、百貨店&商業施設のバイヤーが自腹で買うくらい好きな“私の推しマロンスイーツ”を教えてもらいました。今回ご紹介するのは、東武百貨店 池袋本店の担当者が推薦するミシャラク「モンブラン」。素材のこだわりや魅力をたっぷりお届けします。2022年10月18日(火)まで人気BEST5を決定する読者投票も受付中!

ミシャラク「モンブラン」(864円)

ラム酒入りマロンクリームがやみつきに

独創的かつエレガントなケーキで、パリジャンを虜にしているクリストフ・ミシャラク。通年味わえる「モンブラン」は、チョコレートの型に入ったフォトジェニックな1品。

マロンクリームでクルクルと巻き上げたモンブラン。濃厚な栗とラム酒の香りがやみつきに。カップ型のチョコの中からは、マスカルポーネとココナッツリキュール入りクリーム、さらにココナッツ風味のメレンゲが登場する。

驚きや感動が詰まった大人のモンブラン。トップにも栗があしらわれ、細部までこだわりが感じられる。

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