ミシャラク「モンブラン」(864円)
ラム酒入りマロンクリームがやみつきに
独創的かつエレガントなケーキで、パリジャンを虜にしているクリストフ・ミシャラク。通年味わえる「モンブラン」は、チョコレートの型に入ったフォトジェニックな1品。
マロンクリームでクルクルと巻き上げたモンブラン。濃厚な栗とラム酒の香りがやみつきに。カップ型のチョコの中からは、マスカルポーネとココナッツリキュール入りクリーム、さらにココナッツ風味のメレンゲが登場する。
驚きや感動が詰まった大人のモンブラン。トップにも栗があしらわれ、細部までこだわりが感じられる。
配信: OZmall