ハム、きゅうり、玉ねぎを使ったマカロニサラダのご紹介！たっぷりの卵が入って見た目もあざやかに、味わいもコクのある一品です。マヨネーズと塩こしょうだけのシンプルな調味料で味が決まるので作りやすいのもポイントです♪
材料 (2人分)
マカロニ … 50g
ゆで卵 … 2個
ハム … 3枚
きゅうり … 1/2本(50g)
玉ねぎ … 1/4個(50g)
☆調味料
マヨネーズ … 大さじ3
酢 … 大さじ1/2
塩こしょう … 少々
手順
1. 鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、マカロニを入れて袋の表示時間通りにゆでて水気を切る。
ポイント: 塩の分量は水1Lに対して小さじ1が目安です。
2. きゅうりは端を切り落とし、薄切りにする。玉ねぎは縦に薄切りにする。ボウルにきゅうり、玉ねぎ、塩(分量外:ひとつまみ)を入れてもみこみ、5分ほどおく。水で洗い、水気をよくしぼる。
3. ハムは半分に切り、向きを変えて5mm幅に切る。ゆで卵1個は縦半分に切り、切り口を上にして十字に切る。
4. ボウルに残りのゆで卵1個、☆を入れてゆで卵を粗くつぶしながら混ぜる。マカロニ、ハム、きゅうりと玉ねぎ、十字に切ったゆで卵を加え、さっくりと混ぜる。
配信： DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
だれでもおいしく簡単に作れる料理レシピ動画アプリ「DELISH KITCHEN」
毎日の料理に役立つ、だれでもおいしく簡単に作れるレシピ動画をお届け！レシピ動画を見ながら料理を楽しく。
掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
だれでもおいしく簡単に作れる料理レシピ動画アプリ「DELISH KITCHEN」
毎日の料理に役立つ、だれでもおいしく簡単に作れるレシピ動画をお届け！レシピ動画を見ながら料理を楽しく。
掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。