ティラミス食べたい～、でも、作るの面倒くさ～って時に、わたしがよく作るのが「なんちゃってティラミス」。ワンハンドでパクっと食べられるので、おうちでのカフェタイムにもってこい。ちゃんと作ろうと思ったら、フィンガービスケットやマスカルポーネチーズなどの用意が必要ですが、これなら身近な材料でイケる。しかもレンチンするだけのラク速スイーツなんです！！さっそく作っていきますよ～。
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「なんちゃってティラミス」の材料はこちら♪
【材料】
クリームチーズ…100g
砂糖（きび砂糖）…大さじ2 ※白砂糖でもOK
ビスケット…適量
ココアパウダー…適量
ビスケットは、スーパーの100円菓子コーナーに置いてあるプレーンビスケットを使用。常温で長期保存できるので、わが家では、ローリングストックも兼ねたおやつとして大活躍！
ココアパウダーは、寒くなるこれからの時季には欠かせないですよね。
クリームチーズは、おかず系にもおやつ系にも使えて、ほんと万能～。わたしがよく買うものは、200g入りなので、材料を用意するときは、目分量で半分に切ればOK。
このレシピ、おうちにある材料で作れて、はかり不要なのもうれしいポイント。
レンチン1分半！驚異のラク速スイーツ
まずは、クリームチーズを電子レンジ対応の耐熱容器に入れ…
ラップ無し、200Wで1分半加熱します！
クリームチーズがやわらかくなったら、温かいうちに砂糖を加え、混ぜ合わせれば、チーズクリームの完成！
ビスケットの上に、チーズクリームをのせて、ココアパウダーをふりかければ…
出来上がり！ えっと、驚くほど簡単です！
お味はいかに！？
サクサクしたビスケットと、甘くてなめらか～なチーズクリームが相性抜群♪ 手でつまんでパクっと食べられるのもいい所。
本格的なティラミスだと、食べた後、お皿にチーズクリームが付きますが、これなら、お皿洗いもラク。
本格的なティラミスは、マスカルポーネチーズに卵や砂糖を加えてチーズクリームを作ったり、フィンガービスケットにコーヒー液を染み込ませたり、それらを重ねて冷蔵庫で冷やしたりと、いろいろな工程が必要。
もちろん、手間をかけてつくる楽しさやおいしさはあるのですが、このなんちゃってティラミスも、味は負けていません！
ビスケットにコーヒー液を染み込ませないので、コーヒーが苦手な人でも食べられます。
とはいえ、コーヒーのほろ苦さも欲しい！って時は、チーズクリームに、インスタントコーヒー（小さじ1/4）を加えて、混ぜ合わせてもOK。
アレンジ次第で、食べ方広がる～♪
ココアパウダーを抹茶に代えると…プチ和風に！ ココアパウダーの苦みとは違う、抹茶のほろ苦さを、チーズクリームが優しく包んでくれます。
チーズクリームにアラザンをトッピングしてもカワイイ～。ココアパウダーの苦みが苦手な子でも、これなら食べやすい！
変化球的な食べ方としては…おせんべいにつけて食べるのも面白い！ 甘じょっぱさがクセになりますよ～。
ティラミス食べたい～、でも、本格的に作るのは面倒～って時に、ぜひ、試してみて下さい！
配信： あたらしい日日
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