万能「お手軽味噌汁」

お手軽味噌汁（写真：サイゾーウーマン）

 

材料
分量

味噌汁用の乾燥具材パック（市販）
4g

味噌
大さじ1

顆粒だし
小さじ1／3

熱湯
200ml

 

材料（写真：サイゾーウーマン）

（1）カップに水と顆粒だし、味噌、好みの具をそれぞれ入れる。

（2）沸騰した湯（200ml）を（1）に加えて、全体をよく混ぜる。または、（1）に水（200ml）を加えて、電子レンジ（600w）で2分30秒～3分ほど加熱して取り出し、全体をよく混ぜる。

カンタン味噌汁の加熱時間は？

　豆腐やネギ、油揚げなどの火の通りやすいものは電子レンジ（600w）で3分ほど加熱します。一方、火の通りにくい大根やにんじんなどの根菜類は薄切りにし、5分程度を目安に加熱してください。あらかじめ、野菜等の具材を軽くラップをして電子レンジで加熱したものを、具として加えるのもおすすめです。

＊電子レンジを使う場合は、電子レンジ可のカップをチョイスしましょう。

＊だし入りの味噌を使う場合は、顆粒だしは省きましょう。

＊電子レンジで豆乳などを加熱する場合、吹きこぼれることがあるので気をつけましょう。

配信： サイゾーウーマン