おにぎり、みなさんはどうやって握っていますか？ おそらく、素手orラップ、この2択かと思います。わたしはラップを使って握ることが多いのですが、炊きたてのご飯を握る時、めちゃくちゃ熱い！ そして、2～3個握るとラップはヨレヨレになって、新しいのに替えなきゃならない…それって、なんだかもったいない！ところが、お菓子作りでよく使う、あのキッチングッズがまるっと解決してくれるんですよ♪ その証拠をお見せしましょう。
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クッキングシートで”おにぎりライフハック”
おにぎりを握る時のお悩みを解決してくれるお料理グッズとは、クッキングシート！ お菓子作りでよく使いますが、おにぎりを握るのにも、とっても便利なんですよ。
さっそく、クッキングシートでおにぎりを握ってみます！ 今回使ったクッキングシートはダイソーで購入した110円のもの！
クッキングシートでおにぎりを握ってみよう♪
炊きたてのご飯(1合)を用意。クッキングシートの耐久力を確認するため、できるだけたくさん握りたいので、小さめのおにぎりを握ることにします。
適当な大きさに切ったクッキングシートの上に炊きたてご飯を適量のせて、握ります。ちなみに、クッキングシートのサイズを測ってみると、縦×横、約25cm×約25cmでした。
炊きたての熱々ご飯なんですが、”アチチッ”とならずに握れます！ すごい、クッキングシート！
紙のガサガサ感があるので、ラップのように手に馴染む感じはありませんが、だからといって、握りにくいこともありません。ラップの場合、炊きたてのご飯だと熱くて持てないほどですが、クッキングシートは熱さをやわらげてくれるようで、”ギュッ”と握れます。
3～4回”ギュッ、ギュッ”と握って…どうなっているのか、クッキングシートの中を確認しましょう。ご飯粒が1～2粒、クッキングシートについていますが、おにぎりはしっかり握れています！
お皿に移す時も”するん”とおにぎりがクッキングシートから離れました。クッキングシートは、シワシワになっていますが、破れそうな気配はまったくなく、しっかりしています。まだまだ握れそうです。
どんどん握っていきましょう。
1個目を握ったクッキングシートに、ご飯をのせて、2個目を握ります。
2個目ぐらいから、ご飯の水分でクッキングシートがしっとりしてきて、紙のガサガサ感がなくなり、握りやすくなったように思います。
さらに、3個目、4個目…と握り、お米1合で、小さめサイズおにぎり5個と、さらに小さい、ミニミニサイズ1個、計6個のおにぎりが完成。クッキングシートでも、おにぎりがちゃんと握れました！
では、6個のおにぎりを握った後のクッキングシートを見てみましょう。
かなりシワシワになりました。クッキングシートの中央部分は、特にご飯の水分でやわらかくなっているようです。5個目を握っている時から、シートにご飯粒が多少くっつくようになりましたが、握りづらさはありませんでした。
今回、約25cm×約25cmのクッキングシート1枚で6個のおにぎりを握りました。クッキングシートはやわらかくはなったものの、まだまだ、破れる気配なし。これで、捨てるのはもったいないなぁ…。
そこで、このクッキングシートを使って、今回握った6個のおにぎりをみそ焼きおにぎりにしようと思います。おにぎりには具も入ってないし、塩味もついていないので、みそ焼きおにぎりにするにはちょうどいい♪
おにぎりを6個握った後のクッキングシートに、みそ焼きおにぎりを作るだけの体力は残っているでしょうか？
おにぎり6個握ったクッキングシートを使って”みそ焼きおにぎり”を作ろう
フライパンに、6個のおにぎりを握った後のクッキングシートを置きます。シートにくっついていたご飯粒は取り除きました。焦げると嫌なので。
そこに、クッキングシートで握ったおにぎりを6個並べ、弱めの中火で両面をそれぞれ5分ほど焼きます。
おにぎりをひっくり返してみると…。ご飯粒もくっつかず、きれいに焼けています！ クッキングシートは、おにぎりを6個握った後も、まだまだ使えるようです！
両面各5分ずつ焼いたおにぎりに、みそダレを塗ります。ちなみに、みそダレは、みそ・みりん・砂糖（各大さじ2）を混ぜ合わせたもの。
片面にみそダレを塗って3分焼き、もう片面にみそダレを塗って3分焼いて、みそ焼きおにぎりの完成！
冷蔵庫に青じそがあったので、巻いてみました！
そしてこちらが、6個のおにぎりを握り、みそ焼きおにぎりを作った後のクッキングシート！
穴も開かず、破れることもなく、しっかり最後まで働いてくれました！ 1枚のクッキングシートの働きぶりってすごい！ おにぎりを握った後、捨てなくてよかった♪
今回実際に試してみてわかったのは、クッキングシートでおにぎりを握るのは、”アリ”ってこと！ 特に、炊きたて熱々のご飯を握れるのが、わたしにとってポイントが高かったです。というのもラップで握ると熱すぎて、”ギュッギュッ”としっかり握れないから。おにぎりを食べるとき、ほろほろと崩れることがよくあったからです。クッキングシートなら、熱さをそれほど感じず、しっかり握れて◎
握りながら、紙の”ガサガサ感”が少し気になるのは、1個目くらいまで。2～3個目からは、シートがしっとりして、握りやすくなりましたよ。
今回はご飯1合分で6個のおにぎりを握りましたが、まだまだ握れそうな強度は残ってました。おそらく、1枚のクッキングシートで最低でも10個のおにぎりは握れるのではないかと思います。
熱々のご飯を握るときや、たくさんおにぎりを握るとき、クッキングシートの力が十二分に発揮されるはず！ みなさんも、クッキングシートでおにぎりを握ってみてくださいね。
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配信： あたらしい日日
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