名古屋市街の大パノラマと、モダンチャイニーズを堪能／「中国料理 花梨」

「ANAクラウンプラザホテルグランドコート名古屋」の29階に構える「中国料理 花梨」でいただけるのは、広東料理をベースにしたモダンチャイニーズ。伝統的な技法を守りながらも、上海や四川、北京など中国各地の特徴ある料理、点心などを取り入れた料理は訪れるたびに新たな発見がある。

使用する食材にもこだわり、季節に合わせて各地域から厳選。盛り付けも美しく、皿が運ばれるたびに思わずうっとり。

店内からは、北は栄方面をはじめ飛騨の山々、南は名古屋港、名港トリトンなど名古屋市内を一望。時間帯に応じて異なる表情を見せる名古屋の街を眺めながら、贅を尽くした料理に舌鼓を。

■ディナーのコース例

モダンチャイニーズコース（全6皿）：8000円（税・サ込）
ふかひれ堪能コース～ファーレイ～（全7皿）：13000円（税・サ込）
※12/1よりクラシック（全7皿）：14000円（税・サ込）　に変更

最高のロケーションと、季節感あふれる料理でおもてなし／「名駅 なだ万茶寮」

名古屋駅直結の「JRセントラルタワーズ」13階にある「名駅 なだ万茶寮」。創業190年の伝統をもつ老舗の日本料理店「なだ万」が手がけるこちらのお店では、“老舗はいつも新しい”をモットーに、季節感あふれる料理が味わえる。

料理長が何よりも大切にしているのは、お客様の笑顔を思い浮かべながら食材を選び、料理をすること。コースには伝統の味と技を守りながらも、洋風の食材や技法なども取り入れられ、豊かな味わいが驚きと感動をもたらす。

街の喧騒を忘れさせる落ち着いた空間は、ゆったりくつろぎながら食事を楽しむのに最適の場所。景色が美しい窓側の席に加えて、大切な時間を過ごすための個室も完備されているから、シーンに合わせて選んで。

■ディナーのコース例

ミニ懐石★記念日ディナー：6500円（税・サ込）
アニバーサリーディナー：10000円（税・サ込）

配信： OZmall