hakko project代表のコメント

「hakko project」代表・高橋晴香氏は、『テンペは、インドネシアで古くから親しまれてきた大豆発酵食品です。まだまだ日本ではなじみが薄く、大豆発酵食品といえば「納豆」をまず思い浮かべる方が多いと思います。そんな知名度バツグンの納豆のようにいつかなりたい！という思いから、大先輩の名前をちょっと拝借して、私たちの商品を「ナットージャネーゼ」と名付けました。

「ナットージャネーゼ」は、秋田県産大豆「リュウホウ」とテンペ菌、少量の米粉のみでできた100％Made in Japanのテンペです。安心安全な日本の食材とインドネシアの伝統的な製法で作られています。国産大豆なので、もちろん遺伝子組み換えなしで、添加物も一切使っていません。

これから、より多く方々に「ナットージャネーゼ」を知っていただき、テンペのおいしさを日本中に伝えていきたいと思います。ぜひ一度、お召し上がりください！』とコメント。

「CAMPFIRE」にて、1週間で達成率200％を超える話題のプロジェクトとなった、「nattojanese」を試してみては。

■nattojanese

販売開始日：11月30日(水)

nattojanese公式オンラインサイト：https://nattojanese.base.shop/

CAMPFIRE：https://camp-fire.jp/

プロジェクト名：体とココロと地球に優しい次世代のスーパーフードで 日本をハッピーに！

(角谷良平)

配信： STRAIGHT PRESS

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ストレートプレスは、グルメやファッション、ビューティー、ライフスタイルなど、身近なカテゴリで、日本全国を網羅した情報を幅広く取り上げ、生活に役立つ情報をストレートに発信するニュースメディアです。

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