帝国ホテル 東京からいちごアフタヌーンティー「Afternoon Tea“Fraise”」が登場。フランス版ショートケーキをグラスに詰めて

帝国ホテル 東京からいちごアフタヌーンティー「Afternoon Tea“Fraise”」が登場。フランス版ショートケーキをグラスに詰めて

帝国ホテル 東京「インペリアルラウンジ アクア」から、春アフタヌーンティー「Afternoon Tea“Fraise”」が登場。旬のいちごを堪能できるオペラやシュークリームなど華やかな赤いフレンチペストリーに、塩味の可愛らしいパフェや野菜といちごを合わせたセイボリーがラインナップ。フランス版ショートケーキ“フレジエ”をグラスで仕立てたスペシャルスイーツもお楽しみに。期間は2023年2月1日(水)から3月14日(火)まで。

色鮮やかなブーケサラダも

そして3段目には、ほんのりといちごが香るピンクのフォカッチャや、ヴィーガン仕様の色鮮やかなブーケサラダが並ぶ。サラダにはいちごとヴィーガンマヨネーズのドレッシングをかけて召し上がれ。

春らしい装いのフレジエをグラス仕立てで

また、スペシャルデザートとしてグラス仕立てで提供されるフランス版のショートケーキ“フレジエ”もお見逃しなく。グラスの中には、ピスタチオクリーム、ラズベリーのジャム、スポンジ生地、レモンゼリーが重ねられる。

旬のいちごがあふれるアフタヌーンティーで、今年の春を迎えてみては。

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